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中医养生中的五色是什么?

中医认为,人的五官与五脏之间关系密切,通过观察五官可以看到五脏的健康情况。此外,五脏也有其专属的颜色与味道,不同颜色与味道的食材可补益不同的脏器。

不同的颜色分别对不同的脏腑器官有所补益,均衡摄取才是真正治病、防病、保健、养生。中医认为五行对应养体内的器官,木为肝,火为心,土为脾,水为肾,就保健治疗而言,五色即是“青、赤、黄、白、黑”的药材及食物分别对应五行(即金、木、水、火、土)因此对人体的五脏有不同的滋补作用。

何为五色?中医把食物分成了青、红、黄、白、黑五色。

五色润五脏:五色食物分别入人体不同的脏腑,具有不同的养生作用。

1、白色食物入肺,具有养肺的功效。如白萝卜、百合、银耳、山药等。

2、黄色食物入脾,促进调节新陈代谢。如南瓜、地瓜、玉米、小米、黄豆等。

3、红色食物入心,具有益气、生血、补阳的作用。如红豆、红枣、牛肉、番茄等。

4、绿色食物入肝,具有疏肝、柔肝的功能,能消除疲劳。如绿豆、绿叶蔬菜等。

5、黑色食物入肾,可增强肾气,能够保健养颜、抗衰老、防癌等。如黑豆、黑芝麻、黑米等。

脾和胃是人体的后天之本,两者分工明确,胃主要负责容纳食物,并对食物进行初步的消化和分解,之后由脾对消化的食物进行加工成水谷精微,输送到各个器官。而脾胃弱则宜生百病!

脾胃不好,多食黄色食物。五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,营养物质主要集中在中医所说的脾胃区域。以黄色为基础的食物如南瓜、玉米、大豆、土豆等,可提供优质蛋白、维生素和微量元素等。常食用对脾胃好!

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